产品特点：高稳定性、悬浮性能好，耐酸耐高温，无水析分层现象，有透明度，浓稠适度，口感舒适滑爽。适用于粒粒橙、粒菠萝爽、粒粒彩珠、粒粒马蹄爽等带果肉果汁饮料。

粒粒橙饮料
桔粒（砂囊）：5-10%
粒粒橙稳定剂：0.15-0.3%
白砂糖：1-5%
蛋白糖：0.10-0.06%
柠檬酸：0.15-0.2%
山梨酸钾：0.02%
香精、色素：适量
加水至：100%工艺操作要点：
1、白砂糖与稳定剂干混合均匀，然后慢慢撒入约80%冷水的配料锅中，边加热边搅拌至温度达95℃，保温搅拌溶解10-15分钟。
2、其它辅料分别用适量的开水溶解后依次加入，趁热用60-80目滤网过滤。
3、柠檬酸用适量水溶解后，加入，搅匀。一般粒粒橙pH值为4.0-4.2；米酒pH值为4.2-4.4。
4、加水定容，搅匀。桔粒或米酒糟先装入瓶中，再加入稳定剂糖浆溶液，封口。
5、灭菌（85℃，20分钟），冷却后，摇匀。

注意事项：
1、稳定剂的溶解必须充分，否则影响悬浮效果。
2、稳定剂的用量与气温有关，一般冬季用量低、夏季用量高。